Quem gosta de frequentar bar e consumir uma boa bebida pode não saber que para que o sabor e o aroma da bebida sejam conservados é necessário determinados tipos de barris e que, dependendo do barril, esses sabores, aromas e texturas podem ser alteradas!

Ter um barril em casa, seja de cerveja, seja de cachaça é um dos melhores utensílios para churrasqueiros!

Hoje preparamos um texto especial para quem gosta de uma boa bebida!

Seja cachaça, seja cerveja ou vinho, o barril faz total diferença no gosto final e conhecer cada tipo de barril pode te ajudar na escolha do barril de cachaça ideal!

Confira abaixo!

Análise e escolha seu barril de cachaça ideal! Amburana ou Carvalho?

Quando falamos sobre cachaça estamos falando sobre tempo de maturação, gosto, sabor e aroma, então, a cachaça é uma das bebidas mais elaboradas e levam mais tempo para adquirem um sabor ideal!

Para que uma cachaça obtenha determinado tipo de sabor e aroma é necessário um barril de cachaça ideal para que o tempo de maturação auxilie no envelhecimento do produto.

Amburana: a madeira da cerejeira!

Antes de começar a falar sobre este tipo de madeira é importante lembrar que o barril de cachaça ideal é aquele que mais se adequa ao sabor que você deseja!

A madeira amburana é uma madeira muito comum na fabricação de barris e possui origem nacional sendo presente no nordeste e centro-oeste do Brasil.

É um barril de cachaça ideal para quem deseja um sabor adocicado e coloração mais amarelada e se constitui como um dos melhores utensílios para churrasqueiros!

O sabor da cachaça feita em barril de amburana é intenso, adocicado e sua coloração é forte, contudo sua acidez e teor alcoólico vão diminuindo enquanto o líquido permanece no barril.

Quais as vantagens do barril de cachaça de Amburana?

A vantagem do barril de cachaça amburana é que é um dos melhores utensílios para churrasqueiros, sua acidez e sensação alcoólica vão diminuindo ao longo do envelhecimento, o que faz com que o sabor permaneça, contudo, sem a sensação de estar ingerindo muito álcool.

Outro ponto importante é que a madeira de amburana é amplamente comercializada no Brasil o que torna sua compra mais fácil e rápida.

Carvalho: Conhecida resistência!

O carvalho é conhecido como um tipo de madeira muito resistente é o  barril ideal pois seu processo de envelhecimento produz na cachaça aromas e sabores mais adocicados como coco e baunilha. Um dos melhores utensílios para churrasqueiros.

É um barril de chopp para eventos  para quem deseja uma cachaça com ar mais “europeu” pois é a madeira mais utilizada na Europa na fabricação de uísque e conhaque.

Quais as vantagens do barril de cachaça de Amburana?

O barril de cachaça de amburana é seu barril de cachaça ideal para momentos especiais e se constitui como um dos melhores utensílios para churrasqueiros fazendo com que um